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Variedad de uva: Tinta del País.
Tipo suelo: Calizo.
Envejecimiento: 12 meses de barrica. 24 meses más en botella.
Color: Notas cardenalicias.
Aroma: Intensa fruta roja que recuerda a las cereza picotas y fresas silvestres.
Especias como la pimienta negra, espliego y clavo acompañados por azúcar tostada.
Boca: Los suaves taninos y las frutas confitadas acompañadas de granos de café tostado, vainilla y chocolate negro dejan en la boca una deliciosa y elegante sensación.
Te aconsejamos maridar este Capricho con carnes rojas, guisos y carne de caza.
Variedad de uva: Tinta del País.
Tipo suelo: Calizo.
Envejecimiento: 12 meses de barrica. 24 meses más en botella.
Color: Notas cardenalicias.
Aroma: Intensa fruta roja que recuerda a las cereza picotas y fresas silvestres.
Especias como la pimienta negra, espliego y clavo acompañados por azúcar tostada.
Boca: Los suaves taninos y las frutas confitadas acompañadas de granos de café tostado, vainilla y chocolate negro dejan en la boca una deliciosa y elegante sensación.
Te aconsejamos maridar este Capricho con carnes rojas, guisos y carne de caza.
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